Maten på Sund

Maten på Sund

På Sund folkehøgskole har vi som mål å servere deg sunn og ernæringsriktig mat. I tillegg er maten veldig god. 

Kjøkkenet baker for eksempel brødene selv. Brødene som bakes er med mye fiber og frø. Vi satser stort på økologiske råvarer, og bruker ikke ferdigprodukter.

Orientering mot verden

Skolens profil skal gjenspeiles i måltidene som serveres. Gjennom et år på Sund folkehøgskole får elevene  oppleve matretter fra mange verdensdeler. Du får internasjonal og norsk mat både til frokost, lunsj, middag og kveldsmat.

Du kommer garantert til å møte retter du aldri har smakt før!

Vegetarisk kosthold

Skolen gir både elever og gjester et vegetarisk alternativ. Hos oss får også vegetarianere og veganere et fullverdig kosthold som gir deg alle næringsstoffene du trenger.

På mandager har vi kjøttfri mandag på Sund folkehøgskole. Da får alle elevene god, variert og sunn vegetarmat

Økologisk mat og nasjonal anerkjennelse

Skolen bruker økologiske råvarer og formidler kunnskap om økologisk mat.

Vi serverer retter som er laget av økologiske råvarer og forteller mer enn gjerne om hvorfor vi gjør det. For oss handler økologisk tenkning om å ta ansvar for jorda.

Vi har en rekke økologiske produkter i vårt varelager og andelen økologisk øker hele tiden.

Under Matprisen 2016 mottok Sund den nasjonale Debioprisen. Prisen er en anerkjennelse og et bevis på skolens arbeid med økologisk mat og formidling av god og sunn matkultur.

Sund folkehøgskole er godkjent for bruk av Debio sitt serveringsmerke i sølv.

Debio Valørmerke Sølv

Kvalitet og kunnskap

Kjøkkenet ved Sund folkehøgskole lager mye av maten fra bunnen av. Dette gjør maten sunnere og mer næringsrik.

Sund folkehøgskole vil gi elevene kostholdsvaner i løpet av et skoleår som de tar med seg videre i livet.
Kosthold er viktig for utvikling av kroppen hos ungdom og derfor har skolen laget målsettinger for mat og kosthold.

Rettferdig handel

Sund folkehøgskole bruker produkter som er rettferdige, og vil gi andre kunnskap om rettferdig handel. Dette er en del av skolens internasjonale solidaritetsprofil.

 

Sund folkehøgskole er stolte over å være en Fairtrade-Folkehøgskole

Fairtrade-Folkehøgskole

Search